(UNIFEI – SERIADO I – APLICAÇÃO EM 2025) Numa aula teórica de Ciências, Felipe aprendeu que para a produção de cerveja e de pães são utilizadas as leveduras, um tipo de fungo que realiza fermentação. Nas aulas experimentais seguintes, ele pôde observar e
analisar, ao microscópio óptico, as estruturas celulares de diferentes seres vivos (unicelulares ou multicelulares), como bactérias, plantas, protozoários, animais, e até das leveduras, como tinha acabado de conhecer. As características microscópicas das células observadas por Felipe, 5 (cinco) amostras estão descritas no quadro a seguir.
Com base nessas informações, Felipe indicou corretamente que a amostra observada em aula prática que apresenta as características do microrganismo fermentador, estudado em aula teórica, é a de número
A) 1.
B) 2.
C) 3.
D) 4.
E) 5.
RESOLUÇÃO:
O microrganismo citado no enunciado é a levedura, utilizada na fabricação de pães e de bebidas fermentadas, como a cerveja. As leveduras são fungos unicelulares e eucariontes.
Por serem células eucarióticas, apresentam núcleo organizado, delimitado por envoltório nuclear, além de organelas membranosas. Assim como os demais fungos, também possuem parede celular, mas não apresentam cloroplastos, pois são organismos heterotróficos e não realizam fotossíntese.
Essas características correspondem exatamente à amostra 1, descrita como unicelular, com núcleo organizado, parede celular e ausência de cloroplastos.
As amostras 2 e 5 correspondem a organismos procariontes, como as bactérias, pois não possuem núcleo organizado. A amostra 4 representa uma célula vegetal, devido à presença de cloroplastos, parede celular rígida e grande vacúolo central. Já a amostra 3 apresenta características de um organismo eucarionte multicelular.
Resp.: A