(FURG) Quando compramos vegetais na feira ou no supermercado, eles geralmente estão identificados como FRUTAS, VERDURAS e LEGUMES. Mas, se fossem utilizados conceitos de botânica, eles deveriam ser classificados de forma diferente.
Assinale a alternativa que utiliza corretamente esses conceitos. Assim, para comprar
A) monocotiledôneas, você escolherá amendoins e ervilhas.
B) tubérculos, você escolherá batata-doce e alho.
C) caule, você escolherá cogumelo.
D) frutos carnosos, você escolherá cenouras e beterrabas.
E) bagas, você escolherá uvas e tomates.
RESOLUÇÃO:
A questão explora a diferença entre a classificação popular dos alimentos e a classificação botânica das estruturas vegetais. No cotidiano, muitos alimentos são chamados de frutas, verduras ou legumes com base principalmente no modo como são consumidos. Em Botânica, porém, a classificação considera a origem e a estrutura do órgão vegetal.
As bagas são frutos carnosos que, de modo geral, apresentam o pericarpo carnoso e sementes distribuídas no interior. Tanto a uva quanto o tomate são classificados botanicamente como bagas.
Analisando as alternativas:
A) Incorreta. Amendoim e ervilha são exemplos de dicotiledôneas.
B) Incorreta. A batata doce é uma raiz tuberosa (tubérculo é caule) e o alho é caule do tipo bulbo.
C) Incorreta. Os cogumelos não são plantas.
D) Incorreta. Cenoura e beterraba são exemplos de raízes tuberosas.
E) Correta.
Resp.: E