(Acafe/2019) Estes são os motores da epidemia de obesidade no Brasil
A prevalência de obesidade no Brasil se intensificou a partir dos anos 2000 e mudanças no padrão alimentar da população contribuem para a escalada do problema.
De acordo com a mais recente Pesquisa Nacional de Saúde publicada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 20,8% da população adulta brasileira – 26 milhões de pessoas – está obesa. A prevalência desse problema de saúde tem sido registrada em todas as faixas etárias e níveis de renda e em maior proporção em mulheres do que em homens.
Fonte: Exame, 23/08/2018. Disponível em: https://exame.abril.com.br
Acerca das informações contidas no texto e dos conhecimentos relacionados ao tema, é correto afirmar, exceto:
A) Assim como a obesidade, evidências sugerem que a desnutrição também é um problema de saúde pública, pois em idades mais baixas, afeta o crescimento físico, o desenvolvimento cognitivo, favorece o aparecimento de doenças infectocontagiosas, limita a capacidade física e, no início da idade adulta, eleva os riscos predisponentes para inúmeras doenças degenerativas.
B) A gordura é um lipídio glicerídeo. Entre as diversas funções desempenhadas pelos lipídios no organismo, podemos citar: fornecimento de energia, isolante térmico e físico e impermeabilização de superfícies.
C) O sobrepeso e a obesidade estão relacionados ao desenvolvimento de várias doenças como: diabetes, cardiopatias, osteoartrite e alguns tipos de câncer, entre outras doenças.
D) A obesidade é decorrente do acúmulo de gordura no organismo e está associada a riscos para a saúde, devido à sua relação com várias complicações metabólicas. Está relacionada exclusivamente a fatores econômicos e sociais, expressos nos hábitos alimentares.
RESOLUÇÃO:
A obesidade não está relacionada exclusivamente a fatores econômicas e sociais; não se pode descartar, por exemplo, o fator genético, que tem significativa importância na manifestação do problema, conforme já demonstrado em diversas pesquisas. Há, ainda, os fatores hormônios e psicológicos, que também interferem na obesidade.
Resp.: D
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre obesidade e adipócitos, da UFV
– Unichristus 2018 – prova de biologia resolvida