Questão resolvida sobre baiacu, da Unec
(Unec/2019) O Fugu, conhecido no Brasil como Baiacu, é um dos peixes mais venenosos do mundo. Em alguns períodos da história do Japão, o prato foi proibido e até hoje é o único que o imperador japonês não pode provar, para sua própria segurança. Para evitar
acidentes, somente cozinheiros que receberam licença do governo japonês podem preparar o Fugu. Eles passam por uma prova
depois de até 10 anos de treinamento. É preciso ter habilidade para tirar o fígado do peixe sem contaminar a carne. É nesse
órgão que se concentra a tetrodoxina, um veneno que ataca o sistema nervoso central dos predadores do Fugu e que não há
antídoto. Outros animais estranhos também servem como iguaria. “Um determinado animal comestível possui as seguintes
características: organismo pluricelular, protostômio, sistema nervoso ventral, celomado, sistema circulatório fechado.” Trata-se
de:
A) Polvo.
B) Aranhas.
C) Caramujo.
D) Morcegos.
RESOLUÇÃO:
Um animal protostômio (blastóporo dá origem à boca) e com sistema circulatório fechado pode ser um anelídeo (ex.:minhoca) ou um cefalópode como, por exemplo, o polvo.
As aranhas possuem sistema circulatório aberto, tal como o caramujo; já os morcegos são animais deuterostômios.
Resp.: A
VEJA TAMBÉM:
– UVV 2020 – prova de biologia resolvida – parte 1
