Questão resolvida envolvendo absorção de vitaminas lipossolúveis, do Enem
(Enem) A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar especialistas no Brasil.
Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os remédios que prometem um emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançado no mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contra-indicações, pois a gordura não absorvida lubrifica o intestino, causando desagradáveis diarreias. Além do mais, podem ocorrer casos de baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois
A) essas vitaminas, por serem mais energéticas que as demais, precisam de lipídios para sua absorção.
B) a ausência dos lipídios torna a absorção dessas vitaminas desnecessária.
C) essas vitaminas reagem com o remédio, transformando-se em outras vitaminas.
D) as lipases também desdobram as vitaminas para que essas sejam absorvidas.
E) essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles.
RESOLUÇÃO:
Vitaminas lipossolúveis são aquelas que são solúveis em lipídios. No trato digestório humano, essas vitaminas dissolvem nos lipídios e são absorvidas juntamente com eles.
Se a pessoa tem uma redução na absorção de lipídios apresentará, por consequência, uma queda na absorção das vitaminas A, D, E, K (lipossolúveis).
Resp.: E
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre vitaminas, do Centro Universitário São Lucas (Porto Velho- RO)
