Questão resolvida sobre digestão de proteínas, da Unilago
(Unilago/204) Considere 4 tubos de ensaio contendo amido, proteínas e lipídeos. No tubo 1, foi adicionado saliva;
no tubo 2, suco gástrico; no tubo 3, suco pancreático e no tubo 4, bile. Os tubos foram submetidos às
condições ideais de temperatura e pH para que ocorresse a digestão in vitro.
Com base nessas informações, assinale a alternativa que apresenta, corretamente, os números dos tubos
nos quais ocorreu a digestão de proteínas.
A) 1 e 2
B) 1 e 4
C) 2 e 3
D) 2 e 4
E) 3 e 4
RESOLUÇÃO:
A digestão de proteínas ocorre no estômago e no duodeno (devido à ação do suco pancreático). Assim, espera-se que ocorra digestão de proteínas nos tubos indicados por 2 (contém suco gástrico) e 3 (contém suco pancreático).
Na saliva ocorre a enzima ptialina (amilase salivar), responsável pela digestão do amido.
E a bile não tem ação digestiva.
Resp.: C
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre enzimas e digestão, do Enem 2015
