Questão resolvida sobre disponibilização de minerais para o meio, da FCMMG
(FCMMG/2019) As moléculas maiores, como as gorduras e as ceras, e principalmente os polifenóis e a lignina, com os seus anéis aromáticos, disponibilizam mais devagar os minerais se comparados aos resíduos frescos ricos em açúcares, […]