Questão resolvida sobre produção de etanol em certos peixes, da USS
(USS/2016) Em condições de baixa disponibilidade de oxigênio, algumas espécies de peixes são capazes de degradar carboidratos, de forma anaeróbia, até chegar a lactato. Em seguida, o lactato é convertido em etanol, que é então excretado na água.
Para os peixes, essa conversão do lactato em etanol é fisiologicamente importante pela seguinte razão:
A) produz mais ATP
B) mantém a osmolaridade
C) evita a acidose metabólica
D) gera calor para o organismo
RESOLUÇÃO:
A produção de lactato (derivado do ácido lático) poderia provocar um aumento da acidez na corrente sanguínea, o que poderia interferir no funcionamento de determinadas enzimas.
Ao converter lactato em etanol, esse risco é anulado, uma vez que o etanol, embora tenha caráter ácido, é eliminado na água.
Resp.: C
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre respiração celular e fermentação, da UEA 2014
